Menús tradicionales

AmpliarMENÚ 1 Mínimo 2 personas
Precio por persona (IVA no incluido)
25,00 €
 
CENTROS DE MESA
Jamón Ibérico de Guijuelo con Pan de Cristal
Virutas de Foie-grass
Huevos rotos con torreznos
Calamares a la Andaluza con Padrón y Mahonesa de Citricos
 

Dorada al Orio
o
Rodaballo a la Gallega
o
Lubina al Horno
o
Bacalao con Cocochas en Salsa Verde
o
Chuleta de Ternera Blanca de Avila

o
Paletilla de Ternasco
o
Rabo de Toro en Salsa de Trufa
o
Costillar de Cerdo D.O. Teruel a la Barbacoa

 
Postre de la casa
Pan
 

Vino Flor de Añón D.O. Campo de Borja

Agua

AmpliarMENÚ 2 Mínimo 2 personas
Precio por persona (IVA no incluido)
28,00 €

CENTROS DE MESA
Jamón Ibérico de Guijuelo con Pan de Cristal

Ventresca de Bonito con Pimientos Asados

Calamares a la Andaluza con Padrón

 
Arroz con Bogavante
o
Garbanzos con Bogavante
 
Postre vriado de nuestro Obrador
 
Vino Flor de Añón
Agua
AmpliarMENÚ 3 Mínimo 2 personas
Precio por persona (IVA no incluido)
38,00 €
 
 

CENTROS DE MESA
Jamón Ibérico de Bellota con Pan de Cristal

Mi-Cuit de Foie-Grass de Pato

Gamba Roja de Palamós a la Plancha

Pulpo a la Gallega

 
Lubina salvaje al horno
o
Lomo de Merluza de Pincho a la Donostiarra
o
Brocheta de Rape con Langostinos "Colette"
o
Lechazo al Horno con Patatas a lo Pobre
o
Solomillo de Ternera a la PLancha con Guarnición
o
Steak Tartare "Colette"
 
Postre Variado
 
Pan
 
Vino Campo Viejo D.O. Rioja Crianza
Agua
AmpliarMENÚ 4 30 EUROS €

JAMÓN IBÉRICO DE GUIJUELO CON PAN DE CRISTAL

CHULETÓN DE TERNERA GALLEGA A LA PLANCHA ACOMPAÑADO DE HUEVOS ROTOS "COLETTE"

POSTRE VARIADO DE NUESTRO OBRADOR

VINO: CAMPO VIEJO D.O.RIOJA CRIANZA

AGUA