Menús tradicionales

AmpliarMENÚ 1 Mínimo 2 personas
Precio por persona (IVA no incluido)
25,00 €
Copa de Cava de Bienvenida
 
CENTROS DE MESA
Jamón Ibérico de Guijuelo
Ventresca de bonito encebollado
Huevos rotos con chistorra
Chipirones a la andaluza con pimientos de Padrón
 
Lomo de Merluza a la Bilbaina
o
Lubina asada al horno
o
Rodaballo al estilo orio
o
Bacalao Ajoarriero
o
Paletilla de Ternasco con patatas a lo pobre
o
Daditos de Solomillo de Ternera salteada con ajetes
o
Carré de Cerdo Ibérico con Cous-Cous
o
Rabo de Toro
 
Postre de la casa
Pan
 
Vino Flor de Añón / Agua
AmpliarMENÚ 2 Mínimo 2 personas
Precio por persona (IVA no incluido)
28,00 €
CENTROS DE MESA
Jamón Ibérico de Guijuelo
Ventresca de bonito con pimientos asados
Chipirones a la andaluza con pimientos de Padrón
 
Arroz con Bogavante
o
Garbanzos con Bogavante
 
Postre
 
Vino Flor de Añón
Agua
AmpliarMENÚ 3 Mínimo 2 personas
Precio por persona (IVA no incluido)
38,00 €
Nitro-Martini de Bienvenida
 
CENTROS DE MESA
Jamón Ibérico de Bellota
Mi-Cuit de Foie-grass de pato con mermelada de higo
Chipirones a la andaluza con pimientos de Padrón
Alcachofas confitadas con pétalos de habitas y trufa de temporada
 
Lubina salvaje al horno
o
Rape con langostinos al estilo Orio
o
Lomo de bacalao confitado con pimientos y yema de corral
o
Solomillo de ternera a los 3 quesos y bacon
o
Lechazo al horno
o
Steak Tartare
 
Postre
 
Pan
 
Vino Campo Viejo D.O. Rioja Crianza
Agua